やっぱ お盆だね
こんな天気にもかかわらず
開店から忙しい
昨日今日明日がピークかな
台風4号が近づいてるからこの3連休でお墓参りを考えている人には
ちょっとかわいそう
800本仕入れた菊も半分くらいははけたのか?
そのほかの洋花 和花２００本あまり
ユリも極上の等級からパック用のお買い得なユリまで80本入れたけど
物日はやっぱり高いものから売れてゆく
２０本あった秀２L ６～７Fのカサブはすでに完売
去年は残ったお供え用の野菜盛りも
どうやら今年はちょっと足りなくなりそう
切り花は天気の事もあるので控えめにしたけど
今年はもうちょっと仕入れても良かったかも
やっぱり仕入れは難しい
今回は売れるものと売れないものがわりとはっきりしてる感がある
明日の仕入れはまたまた難しそう
市場はブライダルも重なり
今週は大賑わい 早い人は４時くらいから来てる
遅くても５時頃には来ないと車も止められなくなりそう
注文出してるなら別だけど
そうでなければ５時頃来て８時すぎには市場を出る
これ基本です
ほんとに良いものを仕入れたいなら
誰よりも早く来るくらいの気合が必要です
自分も２時起きですよ
３時にはもう市場で働いてます
眠いのは誰だって一緒 がんばりましょう
最近では値ごろ感がなかったり目利きのきく花屋さんが
本当に少なくなったような
仲卸も相対で引くことがなくなりWebで引くため
市場とのかけ引きがなくなり
どこも同じような品物 価格の商品が並んでるからしょうがないのか
その中でも自分でお気に入りの山や値ごろ感を持って仕入れをしなくてはならないと思う
ただ 仕入れてきたものに決まった利益率の乗せ方じゃ
誰でも出来る事
利益を考えるよりも
お客さんのことを第一に考える
自分で自信のある品物なら
多少利益を乗せても自信を持ってお客さんに進められる
そうでないものは仕入れを切ってでも仕方ない
自分の仕入れミスだから
商売は仕入れのときから始まってる
これはと思ったらそっくりまわせるくらいの度胸がほしいもの
売れるか売れないかなんてことは迷わない
売れる 売り切ると思って仕入れる
商売は博打みたいなもんだからハズれる事もあるけど
勝負に出て仕入れたものを売りさばく事が出来るかどうかは
腕の見せ所です
当たるも八卦当たらぬも八卦
ちまちま仕入れしてもつまらないからね
だから花屋はやめられないんですよ
エラそーに語ってしまった
忙しい忙しいといいながら
ブログ更新する暇があんじゃねーかよなんて声が聞こえてきそうですな
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