さて 気分はすっかりお盆ムード
今日の仕入れで臨戦態勢に入りました
ストッカーがこんなに役に立つとは
しかしウチのストッカー０．５坪なんですでに満タン
お盆にあわせて開花を調整しなければならないので
明日定休日ながらも今日仕入れとなりました
明日は午前中から商談会での打ち合わせ
午後はオフです
天気がよければムスメをどこかに連れてゆこうと思ってマス
そして今日 実家から美味しいものがたくさん届きました
マグロのほっぺたです
意外と知られていないほっぺた
これがものすごく美味いんです
マグロのカマなどはワリと有名ですが
このほっぺた 焼いて食べると
魚とは思えないまるでステーキのようです
もちろんお刺身で食べても美味しいですが
俺は焼いた食べ方が一番スキです
魚屋さんにはあまり売ってないのか？
マグロは目玉も含め美味いところがいっぱいです
トロや赤身だけじゃないんです
俺の実家 三浦三崎へ遊びに行くことがあったら
ぜひオススメです
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